הפירות והירקות בהם נמצאו הכי הרבה חומרי הדברה

בפורום מקצועי זה תוכלו לשאול כל שאלה בתחום בריאות הגוף, רפואה, רפואה טבעית ותרופות. ד"ר יעל טוקצ'ינסקי מומחית לרפואה משלימה, תענה על שאלותיכם. ייעוץ בפורום בשום אופן אינו מחליף בדיקה/ייעוץ/טיפול מקצועי. פרופיל מלא

מנהל: יעל טוקצ'ינסקי

הפירות והירקות בהם נמצאו הכי הרבה חומרי הדברה

הודעה שלא נקראהעל ידי יעל טוקצ'ינסקי » 13 יולי 2017, 20:21

לפי בדיקה שנעשתה בארה"ב. הנתונים לא תמיד יהיו זהים אצלינו, אך אצלינו אין פרסומים מקבילים. הנתונים מאד שונים מאלה שראיתי פעם אחרונה. ובכן, בסדר יורד:


תות, תרד, נקטרינה, תפוח, אפרסק, אגס, דובדבן, ענבים, סלרי, עגבניות, גמבה, תפוח אדמה

בתותים נמצאו 17 חומרי הדברה בכמויות מסוכנות (אצלנו יש עוד יותר - ועדיין קיימת בעיית תולעים...)

כמו כן, פורסמו פירות וירקות עם הכי פחות חומרי הדברה ואלה נם: תירס, אבקדו, אננס, כרוב, בצל, אפונה, פפאיה, אספרגוס, מנגו, חציל, מלונים על סוגיהם, קיווי, כרובית, אשכולית. בכל אלה נמצאו "רק" 4 חומרי הדברה מסוכנים.

אם תרצו לקרא יותר פרטים - אז זה כאן:
https://www.ewg.org/foodnews/dirty_dozen_list.php
ד"ר יעל טוקצ'ינסקי (PhD - ד"ר לנטורופתיה),
מחברת "בריאות האישה ברפואה המשלימה",
"בריאות הגבר ברפואה המשלימה"
"סיפורים מהקליניקה",
"אסטרולוגיה לכל עת"
"קל להיות בריא"
http://www.yaelclinic.co.il/
יעל טוקצ'ינסקי
 
הודעות: 1777
הצטרף: 12 אוגוסט 2013, 14:47
{ TOPIC_AUTHOR }
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: הפירות והירקות בהם נמצאו הכי הרבה חומרי הדברה

הודעה שלא נקראהעל ידי ישראל שלמה לפקוביץ » 23 יולי 2017, 19:04

אז איך נאכל נקטרינות ותפוחים???
ישראל שלמה לפקוביץ
 
הודעות: 2
הצטרף: 18 יולי 2017, 19:29
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: הפירות והירקות בהם נמצאו הכי הרבה חומרי הדברה

הודעה שלא נקראהעל ידי יעל טוקצ'ינסקי » 23 יולי 2017, 19:59

ישראל שלמה לפקוביץ כתב:אז איך נאכל נקטרינות ותפוחים???



אני מניחה שהשאלה ריטורית?
הרי גם אם תגדלי את הכול בעצמך ותקפידי לא להכניס שום רעל, עדיין: מים מזוהמים, אוויר מזוהם וקרקע מזוהמת....
פשוט משתדלים לאכול פחות מהסדרה הראשונה וכמה שיותר - מהשניה. עד כמה שניתן - מהסדרה הראשונה לאכול אורגני.
אם יש עוד רעיונות - נשמח לשמוע....
ד"ר יעל טוקצ'ינסקי (PhD - ד"ר לנטורופתיה),
מחברת "בריאות האישה ברפואה המשלימה",
"בריאות הגבר ברפואה המשלימה"
"סיפורים מהקליניקה",
"אסטרולוגיה לכל עת"
"קל להיות בריא"
http://www.yaelclinic.co.il/
יעל טוקצ'ינסקי
 
{ AUTHOR_TOPIC }
הודעות: 1777
הצטרף: 12 אוגוסט 2013, 14:47
{ TOPIC_AUTHOR }
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: הפירות והירקות בהם נמצאו הכי הרבה חומרי הדברה

הודעה שלא נקראהעל ידי ררבב » 24 יולי 2017, 09:44

האם חומרי ההדברה נמצאים בעיקר על הקליפה? כי אם כן, אולי עדיף לקלף את הפרי למרות שמפסידים ויטמינים?
ררבב
 
הודעות: 4898
הצטרף: 07 נובמבר 2012, 11:22
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: הפירות והירקות בהם נמצאו הכי הרבה חומרי הדברה

הודעה שלא נקראהעל ידי יעל טוקצ'ינסקי » 24 יולי 2017, 09:57

ררבב כתב:האם חומרי ההדברה נמצאים בעיקר על הקליפה? כי אם כן, אולי עדיף לקלף את הפרי למרות שמפסידים ויטמינים?


בפירות וירקות רוב הרעלים מרוכזים בקליפה. בחלק מהם - גם בגרעינים, בקצוות (גזר, חציל, קישוא) ובכרוב - בחלקו הקשה הפנימי אליו מחוברים העלים.

לקלף - זה באמת אחת השיטות, רק אל תשכחו שגם כל הוויטמינים ומינרלים מרוכזים בקליפה.
ד"ר יעל טוקצ'ינסקי (PhD - ד"ר לנטורופתיה),
מחברת "בריאות האישה ברפואה המשלימה",
"בריאות הגבר ברפואה המשלימה"
"סיפורים מהקליניקה",
"אסטרולוגיה לכל עת"
"קל להיות בריא"
http://www.yaelclinic.co.il/
יעל טוקצ'ינסקי
 
{ AUTHOR_TOPIC }
הודעות: 1777
הצטרף: 12 אוגוסט 2013, 14:47
{ TOPIC_AUTHOR }
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: הפירות והירקות בהם נמצאו הכי הרבה חומרי הדברה

הודעה שלא נקראהעל ידי חיננית » 07 ספטמבר 2017, 13:17

אני מנקה עם סקוטש וסבון כלים פיירי, שוטפת ואח"כ משרה בחומר טבעי שנקרא סטרילי עם מים, שוטפת ואם הענבים לדוג' עדיין עם טעם לוואי אני משרה גם במים נקיים.
חיננית
 
הודעות: 2954
הצטרף: 07 נובמבר 2012, 17:00
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב


חזור אל ונשמרתם לנפשותיכם

מי מחובר

משתמשים הגולשים בפורום זה: אין משתמשים רשומים ו־12 אורחים