חלבי בתקופת דיאטה?

בפורום מקצועי זה תוכלו לשאול כל שאלה בתחום בריאות הגוף, רפואה, רפואה טבעית ותרופות. ד"ר יעל טוקצ'ינסקי מומחית לרפואה משלימה, תענה על שאלותיכם. ייעוץ בפורום בשום אופן אינו מחליף בדיקה/ייעוץ/טיפול מקצועי. פרופיל מלא

מנהל: יעל טוקצ'ינסקי

חלבי בתקופת דיאטה?

הודעה שלא נקראהעל ידי מצקת » 26 אפריל 2018, 12:36

בתקופה של דיאטה, טוב לאכול חלבי?
יש הבדלים בין חלב גבינה ולבן וכדומה?
מצקת
 
הודעות: 22
הצטרף: 18 ספטמבר 2017, 16:17
{ TOPIC_AUTHOR }
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: חלבי בתקופת דיאטה?

הודעה שלא נקראהעל ידי יאיר » 26 אפריל 2018, 16:27

חלבי לא בריא כלל (לדעת ד"ר יעל), לגבי השמנה הכל תלוי באחוזי השומן כמובן,

יש מוצרים של 1% ו-3% של ממש משמינים ויש מוצרים של 32%...
בבקשה להעלות רק סרטונים ראויים, כשרים וצנועים ב-100%.
הנתקל בסרטון בעייתי, בבקשה לדווח בפרטי או בסימון '!', יישר כח!
סמל אישי של המשתמש
יאיר
מנהל ראשי
 
הודעות: 14001
הצטרף: 18 אפריל 2013, 23:43
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: חלבי בתקופת דיאטה?

הודעה שלא נקראהעל ידי יעל טוקצ'ינסקי » 26 אפריל 2018, 17:24

מצקת כתב:בתקופה של דיאטה, טוב לאכול חלבי?
יש הבדלים בין חלב גבינה ולבן וכדומה?



לא לא טוב.
וגם לא בתקופת דיאטה.
אני אפילו לא שואלת על איזה סוג של דיאטה מדובר.
ד"ר יעל טוקצ'ינסקי (PhD - ד"ר לנטורופתיה),
מחברת "בריאות האישה ברפואה המשלימה",
"בריאות הגבר ברפואה המשלימה"
"סיפורים מהקליניקה",
"אסטרולוגיה לכל עת"
"קל להיות בריא"
http://www.yaelclinic.co.il/
יעל טוקצ'ינסקי
 
הודעות: 2089
הצטרף: 12 אוגוסט 2013, 14:47
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: חלבי בתקופת דיאטה?

הודעה שלא נקראהעל ידי מצקת » 26 אפריל 2018, 17:26

האם אין במוצרי חלב ערך תזונתי? סידן וכדומה?
מצקת
 
{ AUTHOR_TOPIC }
הודעות: 22
הצטרף: 18 ספטמבר 2017, 16:17
{ TOPIC_AUTHOR }
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: חלבי בתקופת דיאטה?

הודעה שלא נקראהעל ידי יעל טוקצ'ינסקי » 26 אפריל 2018, 17:31

יאיר כתב:חלבי לא בריא כלל (לדעת ד"ר יעל), לגבי השמנה הכל תלוי באחוזי השומן כמובן,

יש מוצרים של 1% ו-3% של ממש משמינים ויש מוצרים של 32%...


זה לא לדעתי. זה לדעת המחקרים והעובדות והניסיון הרליני של רבים.
ממליצה בחום לקרא את ספרו של ד"ר אבניבעניין. זה לא ספר יחידי בנושא, אבל לטעמי הוא הכי טוב. ותראו כמה מחקרים הוא מביא לכל פרק ופרק.
למען להסיר כל ספק - אין לי כל קשר לא לכתיבת הספר ולא למכירות שלו.

מצ"ב מצגת בעניין. אתם מוזמנים להסתכל, להפיץ ולנצל אותה לטובת הכלל.
קבצים מצורפים
file_0.ppt
(511 KiB) הורד 29 פעמים
ד"ר יעל טוקצ'ינסקי (PhD - ד"ר לנטורופתיה),
מחברת "בריאות האישה ברפואה המשלימה",
"בריאות הגבר ברפואה המשלימה"
"סיפורים מהקליניקה",
"אסטרולוגיה לכל עת"
"קל להיות בריא"
http://www.yaelclinic.co.il/
יעל טוקצ'ינסקי
 
הודעות: 2089
הצטרף: 12 אוגוסט 2013, 14:47
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: חלבי בתקופת דיאטה?

הודעה שלא נקראהעל ידי מצקת » 26 אפריל 2018, 18:10

באיזה מאכלים יש סידן חוץ מחלבי?
מצקת
 
{ AUTHOR_TOPIC }
הודעות: 22
הצטרף: 18 ספטמבר 2017, 16:17
{ TOPIC_AUTHOR }
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: חלבי בתקופת דיאטה?

הודעה שלא נקראהעל ידי יאיר » 26 אפריל 2018, 19:51

יעל טוקצ'ינסקי כתב:
יאיר כתב:חלבי לא בריא כלל (לדעת ד"ר יעל), לגבי השמנה הכל תלוי באחוזי השומן כמובן,

יש מוצרים של 1% ו-3% של ממש משמינים ויש מוצרים של 32%...


זה לא לדעתי. זה לדעת המחקרים והעובדות והניסיון הרליני של רבים.
ממליצה בחום לקרא את ספרו של ד"ר אבניבעניין. זה לא ספר יחידי בנושא, אבל לטעמי הוא הכי טוב. ותראו כמה מחקרים הוא מביא לכל פרק ופרק.
למען להסיר כל ספק - אין לי כל קשר לא לכתיבת הספר ולא למכירות שלו.

מצ"ב מצגת בעניין. אתם מוזמנים להסתכל, להפיץ ולנצל אותה לטובת הכלל.

מבהיל! האם גם שתיית חלב מיד אחר החליבה (ללא פיסטור וכו') מזיקה?
בבקשה להעלות רק סרטונים ראויים, כשרים וצנועים ב-100%.
הנתקל בסרטון בעייתי, בבקשה לדווח בפרטי או בסימון '!', יישר כח!
סמל אישי של המשתמש
יאיר
מנהל ראשי
 
הודעות: 14001
הצטרף: 18 אפריל 2013, 23:43
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: חלבי בתקופת דיאטה?

הודעה שלא נקראהעל ידי יעל טוקצ'ינסקי » 26 אפריל 2018, 20:19

יאיר כתב:
יעל טוקצ'ינסקי כתב:
יאיר כתב:חלבי לא בריא כלל (לדעת ד"ר יעל), לגבי השמנה הכל תלוי באחוזי השומן כמובן,

יש מוצרים של 1% ו-3% של ממש משמינים ויש מוצרים של 32%...


זה לא לדעתי. זה לדעת המחקרים והעובדות והניסיון הרליני של רבים.
ממליצה בחום לקרא את ספרו של ד"ר אבניבעניין. זה לא ספר יחידי בנושא, אבל לטעמי הוא הכי טוב. ותראו כמה מחקרים הוא מביא לכל פרק ופרק.
למען להסיר כל ספק - אין לי כל קשר לא לכתיבת הספר ולא למכירות שלו.

מצ"ב מצגת בעניין. אתם מוזמנים להסתכל, להפיץ ולנצל אותה לטובת הכלל.

מבהיל! האם גם שתיית חלב מיד אחר החליבה (ללא פיסטור וכו') מזיקה?



לא הבנתי את השאלה. אני אנסה לענות ואם לא הבנתי את השאלה - תפרטו, בבקשה, שאבין טוב יותר, בסדר?

אני לא זוכרת שראיתי מחקר כלשהו לגבי שילוב חלב וחילבה, לכן אוכל להגיד רק את דעתי ועל מה זה מבוסס. אז ככה:
חילבה מכילה הרבה סידן, וזה סידן זמין ובריא שנספג היטב.
חלב סופג ומוציא מהגוף את סידן.
מכך נראה לי, שחילבה+חלב הנזק מאיבוד סידן בגלל החלב אמור להיות קטן יותר במידה זו או אחרת, כי חלק מסידן שחלב יציא מהגוף יהיה מחילבה ולא מהעצמות, למשל.
אבל עד כמה - אני לא יודעת.
ולמה זה חשוב - אני לא מבינה, כי אני לא מסוגלת לתפוס למה לצרוך משהו מזיק.
כמובן, אני לא מדברת על חילבה...
ד"ר יעל טוקצ'ינסקי (PhD - ד"ר לנטורופתיה),
מחברת "בריאות האישה ברפואה המשלימה",
"בריאות הגבר ברפואה המשלימה"
"סיפורים מהקליניקה",
"אסטרולוגיה לכל עת"
"קל להיות בריא"
http://www.yaelclinic.co.il/
יעל טוקצ'ינסקי
 
הודעות: 2089
הצטרף: 12 אוגוסט 2013, 14:47
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: חלבי בתקופת דיאטה?

הודעה שלא נקראהעל ידי יאיר » 26 אפריל 2018, 20:21

חח אני דיברתי על פעולת החליבה ולא על חילבה...

"האם גם שתיית חלב מיד אחר החליבה (ללא פיסטור וכו') מזיקה?"
בבקשה להעלות רק סרטונים ראויים, כשרים וצנועים ב-100%.
הנתקל בסרטון בעייתי, בבקשה לדווח בפרטי או בסימון '!', יישר כח!
סמל אישי של המשתמש
יאיר
מנהל ראשי
 
הודעות: 14001
הצטרף: 18 אפריל 2013, 23:43
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: חלבי בתקופת דיאטה?

הודעה שלא נקראהעל ידי יעל טוקצ'ינסקי » 26 אפריל 2018, 20:29

יאיר כתב:חח אני דיברתי על פעולת החליבה ולא על חילבה...

"האם גם שתיית חלב מיד אחר החליבה (ללא פיסטור וכו') מזיקה?"



חחחח... באמת מצחיק.:)

תראה, חלב - זה מזון אולטימטיבי של תינוק עד גיל שנה.
כל דבר בעתו.
אחרי שנה הוא כבר לא מיועד לאדם.
וגם לפני גיל שנה - עדיף שזאת תהיה חלב אם אנושית ולא אם עגלים. לא לחינם כל מיני פורמולות מנסות לחקות חלב אם ולא חלב חתול, פרה או כל יונק אחר.

כן, גם אז זה מזיק, אם כי נוכל לציין גם משהו חיובי. אבל אין בו שום דבר שאין במקורות אחרים, כך שה"חיובי" הזה לא מצדיק הכנסת את כל ה"מזיק" שבסל.
ד"ר יעל טוקצ'ינסקי (PhD - ד"ר לנטורופתיה),
מחברת "בריאות האישה ברפואה המשלימה",
"בריאות הגבר ברפואה המשלימה"
"סיפורים מהקליניקה",
"אסטרולוגיה לכל עת"
"קל להיות בריא"
http://www.yaelclinic.co.il/
יעל טוקצ'ינסקי
 
הודעות: 2089
הצטרף: 12 אוגוסט 2013, 14:47
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: חלבי בתקופת דיאטה?

הודעה שלא נקראהעל ידי יאיר » 26 אפריל 2018, 20:32

אז מה נעשה בחג השבועות הקרב אלינו?... :? :cry: :oops: :o :(
בבקשה להעלות רק סרטונים ראויים, כשרים וצנועים ב-100%.
הנתקל בסרטון בעייתי, בבקשה לדווח בפרטי או בסימון '!', יישר כח!
סמל אישי של המשתמש
יאיר
מנהל ראשי
 
הודעות: 14001
הצטרף: 18 אפריל 2013, 23:43
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: חלבי בתקופת דיאטה?

הודעה שלא נקראהעל ידי יעל טוקצ'ינסקי » 26 אפריל 2018, 20:49

יאיר כתב:אז מה נעשה בחג השבועות הקרב אלינו?... :? :cry: :oops: :o :(


ממה שלימדו אותו בזמנו, בשבועות ישנה מצווה אחת בלבד מהתורה והיא לשבות ממלאכה.
אך כנראה, כמו תמיד, גם נעשה תיקון שבועות, נקשט את הבית בפרחים, נעשה סעודות החג, נקרא מגילת רות...

בעז"ה יהיה טוב...

ואם אתה רגיל לטעם מוצרי תנובה בפה - אוכל להביא כמה מתכונים.:)
ד"ר יעל טוקצ'ינסקי (PhD - ד"ר לנטורופתיה),
מחברת "בריאות האישה ברפואה המשלימה",
"בריאות הגבר ברפואה המשלימה"
"סיפורים מהקליניקה",
"אסטרולוגיה לכל עת"
"קל להיות בריא"
http://www.yaelclinic.co.il/
יעל טוקצ'ינסקי
 
הודעות: 2089
הצטרף: 12 אוגוסט 2013, 14:47
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: חלבי בתקופת דיאטה?

הודעה שלא נקראהעל ידי מצקת » 28 אפריל 2018, 21:40

באיזה מאכלים יש סידן?
מצקת
 
{ AUTHOR_TOPIC }
הודעות: 22
הצטרף: 18 ספטמבר 2017, 16:17
{ TOPIC_AUTHOR }
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: חלבי בתקופת דיאטה?

הודעה שלא נקראהעל ידי יאיר » 28 אפריל 2018, 23:06

https://he.wikipedia.org/wiki/%D7%A1%D7 ... 7%93%D7%9F
מוצרי חלב כמו חלב וגבינה, הינם המקורות המוכרים ביותר לצריכת סידן (100 מ"ג סידן ל-100 מ״ל/גרם מוצר). גבינות מסוימות (כמו גבינה צהובה) עשירות מאוד בסידן ויכולת להגיע לכמות של 850 מ״ג סידן ל-100 גרם. ישנם אנשים אשר אלרגיים למוצרי חלב, ומספר רב עוד יותר (במיוחד אלה שאינם ממוצא אירופי) סובלים מאי-סבילות ללקטוז ואינם מסוגלים לצרוך מוצרי חלב כלל.

מקורות אחרים לסידן כוללים (למאה גרם מוצר):

ירקות כגון ברוקולי, גזר, במיה.
טחינת שומשום (70-200 מ״ג) וטחינה משומשום מלא (500–900 מ״ג)
אצות ים שונות (כ-1100 מ״ג)
אגוזים וגרעינים ושקדים (100–240 מ"ג)
קטניות כמו שעועית, עדשים, חומוס
טופו ומוצרי סויה (100-130 מ"ג)
מיץ תפוזים (50 מ"ג)
מאכלי ים כגון צדפות וחסילונים
דגים בעלי עצמות רכות כמו סרדינים (443 מ"ג), וטונה
שיבולת שועל (כ-240 מ״ג)
חיטה מלאה
ביצה (כ56 מ"ג).
משקאות סויה רבים מועשרים באופן מלאכותי בסידן. רוב סוגי משקה הסויה, משקה שקדים ומשקאות דומים הנמכרים ברשתות השיווק מכילים שיעור סידן דומה לחלב פרה: 100-120 מ"ג סידן ל-100 מ"ל משקה.
בבקשה להעלות רק סרטונים ראויים, כשרים וצנועים ב-100%.
הנתקל בסרטון בעייתי, בבקשה לדווח בפרטי או בסימון '!', יישר כח!
סמל אישי של המשתמש
יאיר
מנהל ראשי
 
הודעות: 14001
הצטרף: 18 אפריל 2013, 23:43
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב


חזור אל ונשמרתם לנפשותיכם

מי מחובר

משתמשים הגולשים בפורום זה: אין משתמשים רשומים ו־9 אורחים