סקר סופגניות

בפורום מקצועי זה תוכלו לשאול כל שאלה בתחום בריאות הגוף, רפואה, רפואה טבעית ותרופות. ד"ר יעל טוקצ'ינסקי מומחית לרפואה משלימה, תענה על שאלותיכם. ייעוץ בפורום בשום אופן אינו מחליף בדיקה/ייעוץ/טיפול מקצועי. פרופיל מלא

מנהל: יעל טוקצ'ינסקי

כמה סופגניות אתם אוכלים בימי חנוכה?

כל יום סופנגיה
2
14%
כל יום שני סופגניות
0
אין הצבעות
לא אוכלים בכלל
2
14%
אוכלים אחד או שתיים כל ימי החנוכה
3
21%
משתדלים כמה שפחות
5
36%
שלושים יום קודם החג ושלושים יום אחרי. המון!
0
אין הצבעות
רק במסיבות או מפגש משפחתי
2
14%
מתכוננים להוריד בכמות מכל שנה
0
אין הצבעות
על כל סופגניה עושים סיגופים אחר כך..
0
אין הצבעות
מרבים באכילת סופגניות אבל גם מרבים בהליכה
0
אין הצבעות
 
סך הכול הצבעות : 14

סקר סופגניות

הודעה שלא נקראהעל ידי חזקי » 30 נובמבר 2018, 04:45

סופגניה בחנוכה המון קלוריות לא? איך החברים מתמודדים? אוכלים או לא אוכלים? כמה אוכלים? איך שורפים את הקלוריות? על כל אלה ועוד בסקר שלפניכם. הצביעו והשפיעו!
סופגניה ודיאטה.jpg
סופגניה ודיאטה.jpg (43.74 KiB) נצפה 800 פעמים
תאמין גם במה שליבך מסרב להאמין. שלטון השכל!
חזקי
 
הודעות: 1068
הצטרף: 28 אוקטובר 2018, 00:35
{ TOPIC_AUTHOR }
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: סקר סופגניות

הודעה שלא נקראהעל ידי חזקי » 30 נובמבר 2018, 05:07

אם אתם מהסוג הזה...של אוכלי הסופגניות..

ים סופגניות.jpg
ים סופגניות.jpg (42.27 KiB) נצפה 791 פעמים


או מהסוג הזה..בפורמט גדול..

לא להגזים.jpg
לא להגזים.jpg (28.45 KiB) נצפה 791 פעמים




תזהרו! אל תגזימו!
תאמין גם במה שליבך מסרב להאמין. שלטון השכל!
חזקי
 
{ AUTHOR_TOPIC }
הודעות: 1068
הצטרף: 28 אוקטובר 2018, 00:35
{ TOPIC_AUTHOR }
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: סקר סופגניות

הודעה שלא נקראהעל ידי יעל טוקצ'ינסקי » 30 נובמבר 2018, 14:40

אל תעשו דמוניזציה של הסופגניות!
זה קורה פעם בשנה.
ולא חייבים להגזים.
וניתן גם לעשות סופגניות בריאות.
כמו גם לביבות בריאות וטעימות.
אין צורך לגזול חג מיהודים.
אגב, יש דיאטת הרזיה מבוססת על סופגניות....
ד"ר יעל טוקצ'ינסקי (PhD - ד"ר לנטורופתיה),
מחברת "בריאות האישה ברפואה המשלימה",
"בריאות הגבר ברפואה המשלימה"
"סיפורים מהקליניקה",
"אסטרולוגיה לכל עת"
"קל להיות בריא"
http://www.yaelclinic.co.il/
יעל טוקצ'ינסקי
 
הודעות: 2112
הצטרף: 12 אוגוסט 2013, 14:47
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: סקר סופגניות

הודעה שלא נקראהעל ידי המזכיר הנמרץ » 02 דצמבר 2018, 13:17

יעל טוקצ'ינסקי כתב:אל תעשו דמוניזציה של הסופגניות!
זה קורה פעם בשנה.
ולא חייבים להגזים.
וניתן גם לעשות סופגניות בריאות.
כמו גם לביבות בריאות וטעימות.
אין צורך לגזול חג מיהודים.
אגב, יש דיאטת הרזיה מבוססת על סופגניות....


וואוו... על זה לא חשבנו.....
סמל אישי של המשתמש
המזכיר הנמרץ
 
הודעות: 276
הצטרף: 01 נובמבר 2016, 16:21
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: סקר סופגניות

הודעה שלא נקראהעל ידי יעל טוקצ'ינסקי » 02 דצמבר 2018, 14:36

אגב, יש דיאטת הרזיה מבוססת על סופגניות....[/quote]

וואוו... על זה לא חשבנו.....[/quote]

כן, דיאטת Donut Diet. לא ממליצה, כי היא קשה לייסום: זה חיים עם מחשב כיס ביד וגם זאת לא דיאטה בריאה. מטרתה: לשמור על פיגורה או לבנות מסת שריר, היא לא שמה למטרה להפוך את האדם לבריא יותר. אבל לתקופה קצרה של שבוע - אפשרי באמת.
מי שמתעניין, הנה מאמר ב-TIME בעניין:
time.com/4417999/fit-guy-eats-chipotle-every-day/

יש כמה מיליוני אנשים מרוצים מצד אחד, אך גם כמות לא בדוקה של אנשים שניסו ועזבו את העניין.
ממציא השיטה בנה אתר עם מחשבונים לחישוב המזינים כדי להקל על שמירת הדיאטה שלו, אותו אני לא מביאה ולא ממליצה, כי לשם הצגת ההישגים יש שם תמונות לגמרי לא מתאימות שגם אין לאן לברוח מהם.
ד"ר יעל טוקצ'ינסקי (PhD - ד"ר לנטורופתיה),
מחברת "בריאות האישה ברפואה המשלימה",
"בריאות הגבר ברפואה המשלימה"
"סיפורים מהקליניקה",
"אסטרולוגיה לכל עת"
"קל להיות בריא"
http://www.yaelclinic.co.il/
יעל טוקצ'ינסקי
 
הודעות: 2112
הצטרף: 12 אוגוסט 2013, 14:47
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: סקר סופגניות

הודעה שלא נקראהעל ידי חזקי » 02 דצמבר 2018, 14:56

יעל טוקצ'ינסקי כתב:אל תעשו דמוניזציה של הסופגניות!
זה קורה פעם בשנה.
ולא חייבים להגזים.
וניתן גם לעשות סופגניות בריאות.
כמו גם לביבות בריאות וטעימות.
אין צורך לגזול חג מיהודים.
אגב, יש דיאטת הרזיה מבוססת על סופגניות....

חס וחלילה לי מלהלבין את פניה של הסופגניה...
בתכלס הלא שום דומניזציה לא תמנע מאיתנו לטעום מהסופגניה... מקסימום להפחית מעט, וזה טוב.

בנוגע לסופגניות בריאות מקמח מלא וכדומה כבר התבטא חכם אחד: "חום מבחוץ ועצוב מבפנים" - סופגניה מקמח מלא...

בנוגע לדיאטת סופגניות..אם אני מבין נכון זה דומה לטכניקה של תורת ההומופאתיה..."לפיה ניתן לטפל באדם חולה באמצעות חומר, שאם יינתן לאדם בריא יגרום לסימפטומים דומים לאלה של המחלה, בתנאי שאותו חומר עבר דילול סדרתי עם טלטול בין כל דילול אשר מצד אחד מסלק את האפקט הרעיל של החומר, ומצד שני, משאיר את תכונתיו המרפאות בחומר המדלל".... משהו כזה..אבל בהומור. ראיתי בהודעה אחרת שכתבתם הסבר מענין לדיאטה הנ"ל.

ולסיום משפטי דומניזציה נוספים לסופגניות:
גם אלברט איינשטין לא ידע להסביר איך סופגניה ששוקלת 150 גרם משמינה 2 קילוגרם (Halevy )

סופגנייה שנייה של אושר ושנה בחדר כושר..
תאמין גם במה שליבך מסרב להאמין. שלטון השכל!
חזקי
 
{ AUTHOR_TOPIC }
הודעות: 1068
הצטרף: 28 אוקטובר 2018, 00:35
{ TOPIC_AUTHOR }
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: סקר סופגניות

הודעה שלא נקראהעל ידי יעל טוקצ'ינסקי » 02 דצמבר 2018, 16:01

אם חילוף חומרים תקין ואם תזונה סה"כ בריאה (פירות, ירקות בשפע וכו') - אין שום סיבה לחשוש שסופגניות יזיקו.


לגבי סופגניות בריאות - דוקא טעים מאד. תלוי איך עושים.
ד"ר יעל טוקצ'ינסקי (PhD - ד"ר לנטורופתיה),
מחברת "בריאות האישה ברפואה המשלימה",
"בריאות הגבר ברפואה המשלימה"
"סיפורים מהקליניקה",
"אסטרולוגיה לכל עת"
"קל להיות בריא"
http://www.yaelclinic.co.il/
יעל טוקצ'ינסקי
 
הודעות: 2112
הצטרף: 12 אוגוסט 2013, 14:47
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: סקר סופגניות

הודעה שלא נקראהעל ידי חזקי » 02 דצמבר 2018, 16:03

אז אם חפשנו את עצת הזהב, לאכול סופגניה [טעימה!] מבלי להשמין -לאכול העוגה ולהשאיר אותה שלימה..
אז הנה לכם עצות תזונתיות לחנוכה מאת ד"ר יעל טוקצ'ינסקי ובכלל מאמר מרתק. [העלתי את המאמר כולו ולא הסתפקתי בקישור שהביאו, לתועלת החסומים]

מאמר ד"ר יעל טוקצ'ינסקי כתב:"הבדיחה אומרת, שאת כל חגי ישראל ניתן להכניס לסכמה פשוטה: הם רצו להרע לנו, אנחנו ניצחנו אותם - אז בואו נשב ונאכל לשובע!

בכל בדיחה יש משהו מהאמת. גם בבדיחה הזאת. אין לנו חג, שלא יהיה קשור למאכל מיוחד לו. כך גם חנוכה. זהו חג, שמקושר במודעות שלנו עם סופגניות.

סופגניה הינה דבר טעים, אך גם מפחיד. אין לשכוח שסופגניה אחת מכילה בין 300 ל-800 קלוריות (בהתאם לגודל וטיב הסופגניה). לכל המנסה לשמור על משקל הגוף, נשמע מפחיד ממש.

דבר נוסף, שאנחנו יודעים על סופגניה, זהו אופן ההכנה שלה. בדרך כלל נהוג להכין את הסופגניות בשמן עמוק. שמן עמוק - זהו אחד הדברים המזיקים ביותר לגופינו!

אז מה עושים?

קודם כל, ניתן להכין את הסופגניות בתנור אפייה.
לא חייבים להזריק ריבה אל תוך הסופגניה ולשים אבקת סוכר מעליה! אם רוצים סופגניה עם מלית, זו יכולה להיות מלית מפירות טריים, פירות יער מוקפאים, פירות יבשים וכו'.
אם מכינים סופגניה בשמן, עדיף לעשות זאת בשמן עמוק מאד, לדאוג שסופגניה תהייה גדולה כמה שאפשר ולטגן באותה מחבת פרוסות גזר
אפשר לעשות סופגניות מחומרים אורגניים מלאים (קמח מלא וכו').
תזכרו: לא כל הפחמימות מסוכנות, אלא את צורתן המזוקקת (סוכר לבן, קמח לבן ומוצריהם) או כמות מופרזת מהן. ולא השמן מסוכן לכם, אלא צורתו המחוממת או הכמות המופרזת שלו.

פרופסור מאוניברסיטת ווירג'יניה בארה"ב, מומחה להשמנה, פרופ' גלן האסר אומר, שכל דיאטה, שמכילה פחמימות, לא מוסיפה משקל. הוא סיפר לעיתון The Daily Mail , שהוא עשה מחקרים רבים ולא מצא, שאנשים, שהתפריט שלהם עשיר בפחמימות, סובלים ממשקל יתר. ההפך הוא הנכון: הרבה אנשים עם תפריט עשיר בפחמימות רזים יותר מאנשים שנמנעים מלאכול פחמימות! הוא מצא גם, שאנשים, שמגבילים את עצמם בצריכת פחמימות, צורכים כתוצאה מכך יותר שומנים, והדבר גורם להשמנה. בעיתון Journal of the American Dietetic Association הוא טוען, שצריכת פחמימות הכרחית לתזונה מאוזנת ובריאה.

גם חוקרים בריטיים מדברים בשבחן של סופגניות וממליצים עליהן כארוחת בוקר מעולה לתושבי המדינה! ועדה אירופאית חקרה סופגניות, הנמכרות ברחבי אנגליה, סקוטלנד ווואלס. ראש הוועדה, חוסה מנואלו ברוזו אומר, שאם להוריד כמות הסוכר והמלח בסופגניות, ניתן להמליץ עליהם גם לאנשים שסובלים מעודף משקל ו/או בעיות עיכול.

מומחה לתזונה בריאה, פרופ' מרק האוב, המלמד יסודות תזונה נכונה באוניברסיטת קנזאס בארה"ב, במשך חודשיים וחצי צרך סופגניות כמרכיב עיקרי של התזונה. סופגניות היוו 2/3 מהתזונה שלו בתקופה זו. במשך עשר שבועות הללו הוא ירד 13 ק"ג, כמות השומן בגופו ירדה מ-33.4% ל-24.9%, רמת ה-LDL ירדה ל-20%!

בקיצור - לא נפחד מסופגניות, רק לא נגזים, נשלב אותן עם פירות וירקות, במיוחד ירקות עליים ו... נהנה מהחג!

ועכשיו כמה סגולות הקשורות לימי החנוכה:

מצווה ענקית מרבי מימון: לאכול סופגניות. זה סגולה לפרנסה בשפע. מדובר בסעודה בפני עצמה. (תיזהרו עם הברכה, במיוחד אם מדובר בסופגניה אפויה!*)
בזאת חנוכה (הנר השמיני) סגולה לבקש פרי בטן לכל העקרות שמכירים.
את השמן שנשאר כל יום מההדלקה טוב לשמור בצנצנת, זה סגולה לרפואה: אפשר למרוח במקום שכואב.
בכל ימי החנוכה להסתכל על אור הנרות - סגולה לשמירה על בריאות העיניים
חג שמח ובשורות טובות לכל הקוראים!

* מאד תלוי כמה אוכלים. ברכה על סופגניות זה לא דבר חד משמעי, במיוחד אם הן אפויות. אם הן מטוגנות בשמן עמוק, אפשר לומר שזה בישול ולברך "מזונות" . אבל אפויות, אם הבצק מתוק, הן "פת הבאה בכיסנין" , והחל מכמות מסוימת מברכים על זה "המוציא". יש המון מחלוקות לגבי הכמות המדויקת. ואם הבצק סטנדרטי, דומה ללחם
או חלות, אז זה פשוט המוציא. תבדקו עם הרב שלכם לגבי סופגניות שלכם."
תאמין גם במה שליבך מסרב להאמין. שלטון השכל!
חזקי
 
{ AUTHOR_TOPIC }
הודעות: 1068
הצטרף: 28 אוקטובר 2018, 00:35
{ TOPIC_AUTHOR }
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: סקר סופגניות

הודעה שלא נקראהעל ידי חזקי » 02 דצמבר 2018, 20:50

זהירות סופגניה לא רק משמינה, היא גם חונקת!

גבר כבן 95 נחנק במהלך אכילת סופגניה בבית בבני ברק. חובשים של מד"א העניקו במקום טיפול רפואי וחילצו מקנה הנשימה חתיכת בצק, וכאשר הגבר שב להכרה הוא פונה בניידת טפול נמרץ של מד"א לבי"ח שיבא בתל השומר במצב יציב
קשיש בן 95 מבני ברק פונה לבית החולים לאחר שנחנק בעת אכילת סופגניה. חובשים ופרמדיקים של מגן דוד אדום שהוזעקו לביתו של הקשיש, העניקו לו טיפול רפואי מציל חיים וחילצו מקנה הנשימה חתיכת בצק. כאשר הגבר שב להכרה הוא פונה בניידת טיפול נמרץ של מגן דוד אדום לבית החולים שיבא בתל השומר במצב יציב.

פרמדיק מגן דוד אדום צביקה גדלוביץ ואחיו חובש מגן דוד אדום אבי גדלוביץ סיפרו: "נסענו עם הרכב ברחוב סמוך כאשר קיבלנו את הקריאה באפליקציית הכוננים של מד"א. מיד הגענו למקום וראינו בתוך הדירה גבר כבן 95 מחוסר הכרה. תוך כדי הבדיקות הרפואיות הראשוניות סיפרו לנו שהוא נחנק במהלך אכילת סופגניה. ביצענו בו פעולות רפואיות על מנת לחלץ את חתיכת הבצק מגרונו ובתוך רגעים קצרים לאחר שהצלחנו הוא שב להכרתו ובהמשך פונה במצב יציב ובהכרה מלאה לבי"ח בניידת טיפול נמרץ של מד"א".

מטעם מגן דוד אדום נמסר כי בצק הסופגניה עשוי להיות מסוכן לילדים קטנים, קשישים ולאנשים הסובלים מבעיות בבליעה ולכן יש לחתוך את הסופגניה לחתיכות קטנות ולהשגיח בזמן האכילה.
מתוך החדשות

דרך אגב. אילו אכילת סופגניה היא מצוה של ממש, לא היה אמור האיש להנזק ועל כרחך.. ויש לדון..
תאמין גם במה שליבך מסרב להאמין. שלטון השכל!
חזקי
 
{ AUTHOR_TOPIC }
הודעות: 1068
הצטרף: 28 אוקטובר 2018, 00:35
{ TOPIC_AUTHOR }
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: סקר סופגניות

הודעה שלא נקראהעל ידי יעל טוקצ'ינסקי » 02 דצמבר 2018, 21:06

נו, באמת...
גם לא תשמינו בשבוע אחת של אכילת סופגניות, וגם ניתן להיחנק מכל דבר ובכלל סיבות למוות - אין ספור!נחתם בן אדם למות השנה מסופגניה - ומת. זה לא אומר שלכולנו אותו דין!
וגם אם כן - מישהו באמת חושב שיברח ממה שנחתם לו?
סתם, רק בשביל לסבן את האוזן, תקשיבו קצת סטטיסטיקה של סיבות המוות. אביא לכם סטטיסטיקה אוסטרלית, אך אל תחשבו שבארצות אחרות זה פחות משעשע:
בשנת 1997 19 אוסטרלים מתו כתוצאה מכך שאכלו קישוטי עץ אשוח לאחר שחשבו שהם עשויים שוקולד.
כל שנה 58 אוסטראלים - בגלל שהשתמשו בסכיון במקום להשתמש בפותחן.
כל שנה 3 אוסטרלים מתים כאשר הם בודקים בטרייה של 9 וולט אם היא בסדר בעזרת הלשון.
ב-1998 12 אוסטרלים - בגלל שלא הוציאו סיכות מחולצות חדשות.
...
ד"ר יעל טוקצ'ינסקי (PhD - ד"ר לנטורופתיה),
מחברת "בריאות האישה ברפואה המשלימה",
"בריאות הגבר ברפואה המשלימה"
"סיפורים מהקליניקה",
"אסטרולוגיה לכל עת"
"קל להיות בריא"
http://www.yaelclinic.co.il/
יעל טוקצ'ינסקי
 
הודעות: 2112
הצטרף: 12 אוגוסט 2013, 14:47
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: סקר סופגניות

הודעה שלא נקראהעל ידי חזקי » 02 דצמבר 2018, 21:13

הבאתי את הכתבה לא להפחיד או משהו כזה. רק בשביל להודיע להורים לילדים קטנים שיזהרו.
דרך אגב יש לכם סטטיסטיקה על אוכלי ספגניות - Doughnut אוסטרליים, שנחנקו.. ;)
תאמין גם במה שליבך מסרב להאמין. שלטון השכל!
חזקי
 
{ AUTHOR_TOPIC }
הודעות: 1068
הצטרף: 28 אוקטובר 2018, 00:35
{ TOPIC_AUTHOR }
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: סקר סופגניות

הודעה שלא נקראהעל ידי יעל טוקצ'ינסקי » 03 דצמבר 2018, 00:07

חזקי כתב:הבאתי את הכתבה לא להפחיד או משהו כזה. רק בשביל להודיע להורים לילדים קטנים שיזהרו.
דרך אגב יש לכם סטטיסטיקה על אוכלי ספגניות - Doughnut אוסטרליים, שנחנקו.. ;)

לא ראיתי, מצטערת. אבל אצלם מתים מתרופות פחות מאשר בארה"ב, זה נחמד.
מצד שני, בארה"ב בכלל לא מתים ממכות קנגורו.
כל מקום והספציפיות שלו....

וכעיקרון, מדיאטת סופגניות ניתן למות רק אם ממשיכים אותה יותר מידי זמן ולא שומרים על כללים הבסיסיים שלה. וגם אז סיבת המוות לא תישמע כ"דיאטת סופגניות".
בצורה פשטנית, אפשר לומר, שמדובר בלאכול אין סוף ירקות, הרבה מאד פירות וסופגניות ללא הגבלה. צריך לאכול באמת הרבה מאד פירות וירקות, כי אין כאן לא דגנים, לא קיטניות, לא אגוזים, לא ביצים.... כלומר, ה לא מונו-דיאטה, אבל בכל זאת דיאטה שלא כדאי לשמור הרבה זמן.
ואם התכוונת לחנק - סופגניות רואים מידי פעם, אבל יותר - לחם או מאפים אחרים והרבה יותר - דגים ובשר או עצמות שלהם.
יצא לי אפילו לטפל באישה שבעלה בסעודת שבת פרץ בצחוק - וזה היה הצחוק האחרון שלו, כי נחנק בחתיכת בשר. לאחר שתמו ניסיונות המשפחה לעזור לו, הוא הובא למיון ומשם לטיפול נמרץ ומשם כבר לחברה קדישה.

ולא, זה לא קרה בחנוכה.
ד"ר יעל טוקצ'ינסקי (PhD - ד"ר לנטורופתיה),
מחברת "בריאות האישה ברפואה המשלימה",
"בריאות הגבר ברפואה המשלימה"
"סיפורים מהקליניקה",
"אסטרולוגיה לכל עת"
"קל להיות בריא"
http://www.yaelclinic.co.il/
יעל טוקצ'ינסקי
 
הודעות: 2112
הצטרף: 12 אוגוסט 2013, 14:47
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: סקר סופגניות

הודעה שלא נקראהעל ידי יאיר » 03 דצמבר 2018, 19:02

ד"ר יעל ביקשה שאעלה:
קבצים מצורפים
שיר מזמור לחנוכה.rar
(12.46 MiB) הורד 9 פעמים
בבקשה להעלות רק סרטונים ראויים, כשרים וצנועים ב-100%.
הנתקל בסרטון בעייתי, בבקשה לדווח בפרטי או בסימון '!', יישר כח!
סמל אישי של המשתמש
יאיר
מנהל ראשי
 
הודעות: 14277
הצטרף: 18 אפריל 2013, 23:43
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: סקר סופגניות

הודעה שלא נקראהעל ידי יעל טוקצ'ינסקי » 03 דצמבר 2018, 19:12

יאיר כתב:ד"ר יעל ביקשה שאעלה:




זה לא חומר רפואי!
וגם לא מודל לחיקוי...
זה שיר - להעלות חיוך בחג :)
חנוכה שמח!
ד"ר יעל טוקצ'ינסקי (PhD - ד"ר לנטורופתיה),
מחברת "בריאות האישה ברפואה המשלימה",
"בריאות הגבר ברפואה המשלימה"
"סיפורים מהקליניקה",
"אסטרולוגיה לכל עת"
"קל להיות בריא"
http://www.yaelclinic.co.il/
יעל טוקצ'ינסקי
 
הודעות: 2112
הצטרף: 12 אוגוסט 2013, 14:47
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: סקר סופגניות

הודעה שלא נקראהעל ידי חזקי » 03 דצמבר 2018, 20:07

יאיר כתב:ד"ר יעל ביקשה שאעלה:

אין לי אפשרות לחלץ את הקובץ. או שהוא פגום או שהתוכנת החילוץ שלי בעייתית.
למה לא לעלות קובץ של וורד או פי די אף להורדה.
תאמין גם במה שליבך מסרב להאמין. שלטון השכל!
חזקי
 
{ AUTHOR_TOPIC }
הודעות: 1068
הצטרף: 28 אוקטובר 2018, 00:35
{ TOPIC_AUTHOR }
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: סקר סופגניות

הודעה שלא נקראהעל ידי חזקי » 03 דצמבר 2018, 20:16

יעל טוקצ'ינסקי כתב:
חזקי כתב:הבאתי את הכתבה לא להפחיד או משהו כזה. רק בשביל להודיע להורים לילדים קטנים שיזהרו.
דרך אגב יש לכם סטטיסטיקה על אוכלי ספגניות - Doughnut אוסטרליים, שנחנקו.. ;)

לא ראיתי, מצטערת. אבל אצלם מתים מתרופות פחות מאשר בארה"ב, זה נחמד.
מצד שני, בארה"ב בכלל לא מתים ממכות קנגורו.
כל מקום והספציפיות שלו....

וכעיקרון, מדיאטת סופגניות ניתן למות רק אם ממשיכים אותה יותר מידי זמן ולא שומרים על כללים הבסיסיים שלה. וגם אז סיבת המוות לא תישמע כ"דיאטת סופגניות".
בצורה פשטנית, אפשר לומר, שמדובר בלאכול אין סוף ירקות, הרבה מאד פירות וסופגניות ללא הגבלה. צריך לאכול באמת הרבה מאד פירות וירקות, כי אין כאן לא דגנים, לא קיטניות, לא אגוזים, לא ביצים.... כלומר, ה לא מונו-דיאטה, אבל בכל זאת דיאטה שלא כדאי לשמור הרבה זמן.
ואם התכוונת לחנק - סופגניות רואים מידי פעם, אבל יותר - לחם או מאפים אחרים והרבה יותר - דגים ובשר או עצמות שלהם.
יצא לי אפילו לטפל באישה שבעלה בסעודת שבת פרץ בצחוק - וזה היה הצחוק האחרון שלו, כי נחנק בחתיכת בשר. לאחר שתמו ניסיונות המשפחה לעזור לו, הוא הובא למיון ומשם לטיפול נמרץ ומשם כבר לחברה קדישה.

ולא, זה לא קרה בחנוכה.

כרגיל בכל הודעה שלכם אתם מחכימים אותנו רבות. רק צריך לשים לב שסופגניות בשונה מבשר ודגים מביאים לילדים קטנים גם לפחות מגיל 3 וצריך לחתוך לפרוסות.
אפרופו חנק. הסיפור הטראגי של האיש שנחנק בסעודת שבת מאכילת בשר בגלל "צחוק הגורל" זה מענין. הלא סעודת שבת זה מצוה דאורייתא לחלק גדול מהראשונים והאחרונים ואיך בא לידי מוות. אבל זה ענין לאשכול תורני. אולי אפתח בהמשך.
תאמין גם במה שליבך מסרב להאמין. שלטון השכל!
חזקי
 
{ AUTHOR_TOPIC }
הודעות: 1068
הצטרף: 28 אוקטובר 2018, 00:35
{ TOPIC_AUTHOR }
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: סקר סופגניות

הודעה שלא נקראהעל ידי יעל טוקצ'ינסקי » 03 דצמבר 2018, 22:52

[
אפרופו חנק. הסיפור הטראגי של האיש שנחנק בסעודת שבת מאכילת בשר בגלל "צחוק הגורל" זה מענין. הלא סעודת שבת זה מצוה דאורייתא לחלק גדול מהראשונים והאחרונים ואיך בא לידי מוות. אבל זה ענין לאשכול תורני. אולי אפתח בהמשך.[/quote]


כן. וגם להיות בשמחה זה מצווה... מי אנחנו ומה אנחנו יודעים? ומה כבר אנחנו מבינים?
כמעט כל שנה באומן אנחנו שומעים שטבעו אנשים שהלכו לטבול לפני התפילה.
אם נגזר על האדם למות - הוא ימות. ואם נגזר שבמיתה משונה - אז זה יהיה במיתה משונה.
אנחנו לא יודעים ולא מבינים כלום. וכדאי לנו להבין זאת פעם...
זה לא שייך לענייני בריאות, אך ברשותכם אספר (תמיד נוכל למחוק, אם תרצו). פעם אספתי עדויות מניצולי שואה. והנה דיברתי עם אשה ילידת לודזי. היא סיפרה, שנצים עברו במקום פעמיים: פעם ראשונה צבאות עברו דרך המקום לכוון גבול עם רוסיה ופעם השניה - כאשר הגיעו לפנות מקום מיהודים.
פעם ראשונה הם פשוט חצו את העיירה מבלי לעצור . כל תושבי העיירה יצאו מהבתים לראות. זאת היתה סוג של אטרקציה. אנשים עמדו סקרנים, הסתכלו, דיברו... כאשר שיירת החיילים כמעט עברה כבר את המקום יצא מבית הכנסת צדיק המקום. הוא התפלל יותר מאחרים ותמיד היה מתעקב. הוא יצא, וכנראה ראה התקהלות וניגש לראות מה קורה.
כאשר התקרב לחיילים הצועדים, אחד מהם, מבלי לעצור, הוציא את הרובה וירה בו. והרג במקום.
הוא היה היחידי מכל תושבי המקום שנפגע באותו מפגש בין העיירה לנצים.
וכולם נורא התפעלו: איך זה? דוקא צדיק המקום? דוקא הוא? איך יתכן?
כל העיירה בכתה ולמדה לעילוי נשמתו.
אני ישבתי עם אותה ניצולת שואה שעות ארוכות, והיא סיפרה איך נצים הגיעו למקום בפעם השניה. אני לא ארחיב. אבל כל אותם השעות שהיא סיפרה על גורלם של העיירה שמתו - כולם, נשארו רק 2 אנשים מכל העיירה בסוף המלחמה - מברעב, ומי בצמה\ ומי מירי, ומי מקור, ומי מידי חברים, ומי נקרע בשיני כלבים.... כל זמן ששמעתי את הסחיפור הארוך, הנורא והמפורט, אני חשבתי: ורק אותו צדיק בלבד הגיע לקבורה יהודית. ורק עליו התפללו ולמדו לעילוי נשמתו.
ד"ר יעל טוקצ'ינסקי (PhD - ד"ר לנטורופתיה),
מחברת "בריאות האישה ברפואה המשלימה",
"בריאות הגבר ברפואה המשלימה"
"סיפורים מהקליניקה",
"אסטרולוגיה לכל עת"
"קל להיות בריא"
http://www.yaelclinic.co.il/
יעל טוקצ'ינסקי
 
הודעות: 2112
הצטרף: 12 אוגוסט 2013, 14:47
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: סקר סופגניות

הודעה שלא נקראהעל ידי יאיר » 04 דצמבר 2018, 00:05

חזקי כתב:
יאיר כתב:ד"ר יעל ביקשה שאעלה:

אין לי אפשרות לחלץ את הקובץ. או שהוא פגום או שהתוכנת החילוץ שלי בעייתית.
למה לא לעלות קובץ של וורד או פי די אף להורדה.

מדובר בסרטון הומוריסטי וא"א להעלותו כרגיל
בבקשה להעלות רק סרטונים ראויים, כשרים וצנועים ב-100%.
הנתקל בסרטון בעייתי, בבקשה לדווח בפרטי או בסימון '!', יישר כח!
סמל אישי של המשתמש
יאיר
מנהל ראשי
 
הודעות: 14277
הצטרף: 18 אפריל 2013, 23:43
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: סקר סופגניות

הודעה שלא נקראהעל ידי חזקי » 04 דצמבר 2018, 01:34

יאיר כתב:
חזקי כתב:
יאיר כתב:ד"ר יעל ביקשה שאעלה:

אין לי אפשרות לחלץ את הקובץ. או שהוא פגום או שהתוכנת החילוץ שלי בעייתית.
למה לא לעלות קובץ של וורד או פי די אף להורדה.

מדובר בסרטון הומוריסטי וא"א להעלותו כרגיל

נכון. הורדתי תוכנה חילופית, ואכן מה שאמרת. אבל תודה זה סרטון שמשקף רבים מאיתנו גם אם ברזולוציה קטנה...
הוא שאמרתי אל תגזימו!
בכלל סרטון מצחיק מאד ברוח טובה. ועל כך תודה.
תאמין גם במה שליבך מסרב להאמין. שלטון השכל!
חזקי
 
{ AUTHOR_TOPIC }
הודעות: 1068
הצטרף: 28 אוקטובר 2018, 00:35
{ TOPIC_AUTHOR }
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: סקר סופגניות

הודעה שלא נקראהעל ידי חזקי » 04 דצמבר 2018, 01:43

יעל טוקצ'ינסקי כתב:
חזקי כתב:אפרופו חנק. הסיפור הטראגי של האיש שנחנק בסעודת שבת מאכילת בשר בגלל "צחוק הגורל" זה מענין. הלא סעודת שבת זה מצוה דאורייתא לחלק גדול מהראשונים והאחרונים ואיך בא לידי מוות. אבל זה ענין לאשכול תורני. אולי אפתח בהמשך.

כן. וגם להיות בשמחה זה מצווה... מי אנחנו ומה אנחנו יודעים? ומה כבר אנחנו מבינים?
כמעט כל שנה באומן אנחנו שומעים שטבעו אנשים שהלכו לטבול לפני התפילה.
אם נגזר על האדם למות - הוא ימות. ואם נגזר שבמיתה משונה - אז זה יהיה במיתה משונה.
אנחנו לא יודעים ולא מבינים כלום. וכדאי לנו להבין זאת פעם...
זה לא שייך לענייני בריאות, אך ברשותכם אספר (תמיד נוכל למחוק, אם תרצו). פעם אספתי עדויות מניצולי שואה. והנה דיברתי עם אשה ילידת לודזי. היא סיפרה, שנצים עברו במקום פעמיים: פעם ראשונה צבאות עברו דרך המקום לכוון גבול עם רוסיה ופעם השניה - כאשר הגיעו לפנות מקום מיהודים.
פעם ראשונה הם פשוט חצו את העיירה מבלי לעצור . כל תושבי העיירה יצאו מהבתים לראות. זאת היתה סוג של אטרקציה. אנשים עמדו סקרנים, הסתכלו, דיברו... כאשר שיירת החיילים כמעט עברה כבר את המקום יצא מבית הכנסת צדיק המקום. הוא התפלל יותר מאחרים ותמיד היה מתעקב. הוא יצא, וכנראה ראה התקהלות וניגש לראות מה קורה.
כאשר התקרב לחיילים הצועדים, אחד מהם, מבלי לעצור, הוציא את הרובה וירה בו. והרג במקום.
הוא היה היחידי מכל תושבי המקום שנפגע באותו מפגש בין העיירה לנצים.
וכולם נורא התפעלו: איך זה? דוקא צדיק המקום? דוקא הוא? איך יתכן?
כל העיירה בכתה ולמדה לעילוי נשמתו.
אני ישבתי עם אותה ניצולת שואה שעות ארוכות, והיא סיפרה איך נצים הגיעו למקום בפעם השניה. אני לא ארחיב. אבל כל אותם השעות שהיא סיפרה על גורלם של העיירה שמתו - כולם, נשארו רק 2 אנשים מכל העיירה בסוף המלחמה - מברעב, ומי בצמה\ ומי מירי, ומי מקור, ומי מידי חברים, ומי נקרע בשיני כלבים.... כל זמן ששמעתי את הסחיפור הארוך, הנורא והמפורט, אני חשבתי: ורק אותו צדיק בלבד הגיע לקבורה יהודית. ורק עליו התפללו ולמדו לעילוי נשמתו.

הסיפור מדהים והתובנה\לקח שלכם מדהימה כפליים. פשוט מדהים! ברשותכם אני רוצה להשחיל את התובנה באיזה רעיון שכתבתי..לעצמי.

בנוגע להשוואה לאנשים שטבעו באומן וכיו"ב.
א. הערתי באה משום שכידוע אדם העוסק בדבר מצוה אינו ניזוק. ועל כן סעודת שבת הינה מצוה מהתורה. אני אחסוך ממכם את המקורות שיש באמתחתי. כי בסך הכל זה אשכול של סופגניות, בפורום ונשמרתם..

ב. נסיעה ושהייה באומן בראש השנה אינה מצווה [ולפני שיקפצו עלי הבהיר: לא מצוה מהתורה או חז"ל הקדמוניים] כשם שאינה עבירה. וכנ"ל לגבי ההרוגים בתאונת דרכים בנסיעה למירונה.

ג. עם זאת, ראיתי פעם בספרים שכתבו [לא זוכר כרגע היכן] שאכן מצינו שאנשים ניזוקו בעשיית מצווה. והעניין לא סותר לדברי חז"ל, אלא להיפך! פעמים שנגזר על האדם למות, ומתוך רחמיו של הקב"ה הוא גורם שימות תוך כדי עשיית מצווה. [ודרך אגב, מה שכן זכור לי שהרעיון הנ"ל אינו רעיון גרידא לחיזוק, אלא חילוק של ממש].

אבל שוב. התובנה שהעליתם מהסיפור היא פשוט מדהימה ונפלאה. וב"ה ארצה לשלב אותה באיזה מאמר קצר שכתבתי לעצמי.
תאמין גם במה שליבך מסרב להאמין. שלטון השכל!
חזקי
 
{ AUTHOR_TOPIC }
הודעות: 1068
הצטרף: 28 אוקטובר 2018, 00:35
{ TOPIC_AUTHOR }
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: סקר סופגניות

הודעה שלא נקראהעל ידי חזקי » 05 דצמבר 2018, 00:28

חזקי כתב:זהירות סופגניה לא רק משמינה, היא גם חונקת!

גבר כבן 95 נחנק במהלך אכילת סופגניה בבית בבני ברק. חובשים של מד"א העניקו במקום טיפול רפואי וחילצו מקנה הנשימה חתיכת בצק, וכאשר הגבר שב להכרה הוא פונה בניידת טפול נמרץ של מד"א לבי"ח שיבא בתל השומר במצב יציב
קשיש בן 95 מבני ברק פונה לבית החולים לאחר שנחנק בעת אכילת סופגניה. חובשים ופרמדיקים של מגן דוד אדום שהוזעקו לביתו של הקשיש, העניקו לו טיפול רפואי מציל חיים וחילצו מקנה הנשימה חתיכת בצק. כאשר הגבר שב להכרה הוא פונה בניידת טיפול נמרץ של מגן דוד אדום לבית החולים שיבא בתל השומר במצב יציב.

פרמדיק מגן דוד אדום צביקה גדלוביץ ואחיו חובש מגן דוד אדום אבי גדלוביץ סיפרו: "נסענו עם הרכב ברחוב סמוך כאשר קיבלנו את הקריאה באפליקציית הכוננים של מד"א. מיד הגענו למקום וראינו בתוך הדירה גבר כבן 95 מחוסר הכרה. תוך כדי הבדיקות הרפואיות הראשוניות סיפרו לנו שהוא נחנק במהלך אכילת סופגניה. ביצענו בו פעולות רפואיות על מנת לחלץ את חתיכת הבצק מגרונו ובתוך רגעים קצרים לאחר שהצלחנו הוא שב להכרתו ובהמשך פונה במצב יציב ובהכרה מלאה לבי"ח בניידת טיפול נמרץ של מד"א".

מטעם מגן דוד אדום נמסר כי בצק הסופגניה עשוי להיות מסוכן לילדים קטנים, קשישים ולאנשים הסובלים מבעיות בבליעה ולכן יש לחתוך את הסופגניה לחתיכות קטנות ולהשגיח בזמן האכילה.
מתוך החדשות

דרך אגב. אילו אכילת סופגניה היא מצוה של ממש, לא היה אמור האיש להנזק ועל כרחך.. ויש לדון..

התפרסם שהזקן ששב להכרתו אחרי ההחייאה. נפטר למחרת. והכל בגלל חנק מסופגניה.

----------------------------------------

עוד תמונות הומור על סופגניה וקלוריות שמצאתי ברשת.
סופגניה לא לאכול.jpg
סופגניה לא לאכול.jpg (27.04 KiB) נצפה 501 פעמים


סופגניה וירקות.jpg
סופגניה וירקות.jpg (75.52 KiB) נצפה 501 פעמים
תאמין גם במה שליבך מסרב להאמין. שלטון השכל!
חזקי
 
{ AUTHOR_TOPIC }
הודעות: 1068
הצטרף: 28 אוקטובר 2018, 00:35
{ TOPIC_AUTHOR }
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: סקר סופגניות

הודעה שלא נקראהעל ידי חזקי » 05 דצמבר 2018, 00:29

מספר המשתתפים בסקר קטן בהרבה ממספר הצפיות באשכול. למה לא מצביעים?
תאמין גם במה שליבך מסרב להאמין. שלטון השכל!
חזקי
 
{ AUTHOR_TOPIC }
הודעות: 1068
הצטרף: 28 אוקטובר 2018, 00:35
{ TOPIC_AUTHOR }
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: סקר סופגניות

הודעה שלא נקראהעל ידי חזקי » 06 דצמבר 2018, 19:00

נו מה יהיה? הסקר הוא זרז לא קטן שנעמוד בתוקף מאחורי מה שהצבענו. וממכם כן יראו ויעשו. הן בנוגע להשתתפות הסקר והן בנוגע לרף אכילת או אי אכילת הסופגניות..הצביעו והשפיעו על עצמכם ועל החברים האחרים!
תאמין גם במה שליבך מסרב להאמין. שלטון השכל!
חזקי
 
{ AUTHOR_TOPIC }
הודעות: 1068
הצטרף: 28 אוקטובר 2018, 00:35
{ TOPIC_AUTHOR }
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: סקר סופגניות

הודעה שלא נקראהעל ידי חזקי » 09 דצמבר 2018, 15:41

הטעם העיקרי והמוסמך לאכילת סופגניות הוא זכר לברכת השמן בהדלקת הנרות, כפי שהעיד רבינו מימון.
דא עקא שהסופגניות כיום מכילות שמן קנולה ולא שמן זית!

לפי מה ששמעתי [לא בדוק] שמן זית מתחמצן במהירות, האם זו הסיבה. מבחינה רפואית?
תאמין גם במה שליבך מסרב להאמין. שלטון השכל!
חזקי
 
{ AUTHOR_TOPIC }
הודעות: 1068
הצטרף: 28 אוקטובר 2018, 00:35
{ TOPIC_AUTHOR }
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: סקר סופגניות

הודעה שלא נקראהעל ידי חזקי » 09 דצמבר 2018, 16:37

חזקי כתב:הטעם העיקרי והמוסמך לאכילת סופגניות הוא זכר לברכת השמן בהדלקת הנרות, כפי שהעיד רבינו מימון.
דא עקא שהסופגניות כיום מכילות שמן קנולה ולא שמן זית!

לפי מה ששמעתי [לא בדוק] שמן זית מתחמצן במהירות, האם זו הסיבה. מבחינה רפואית?


מצאתי באתר של ד"ר יעל טוקצ'ינסקי מאמר נפלא שמסכם ומדרג את איכויות סוגי השמנים לסוגיהם, והמעלות היחודיות שיש בכל סוג שמן. [מאמר של הד"ר כל הזכויות שמורות כפי שנכתב שם]. https://www.yaelclinic.co.il/%D7%AA%D7% ... 7%99%D7%9D

מאמר של ד"ר יעל טוקצ'ינסקי כתב:
סדר בארון השמנים

חג החנוכה ידוע כחג האורות, ושמן הפך לאחד מסמלי החג העיקריים. אף שרבים מדליקים נרות חנוכה, המהדרים מקפידים להדליק פתילות בשמן דווקא.

מאחר שהנס היה בפך השמן, נוהגים בחג זה לאכול מאכלים המטוגנים בשמן. כמובן, השמן גם משמש לצורך טיגון.

היום, שלא כמו פעם, בשוק יש סוגים רבים מאד של שמנים. לכל שמן יש את הסגולות שלו, את הצדדים החיוביים והשליליים שלו ואת האמונות הטפלות, השמועות והפחדים הקשורים אליו.

במאמר קצר זה ננסה לעשות קצת סדר בבלגן.

נתחיל מהשמן שקשור לחג יותר מכל האחרים, שמן שסגולותיו הרבות מוכרות לכולם, שמן שנמצא בשימוש האנושות במשך יותר משלושת אלפים שנה, אותו שמן ששימש בבית המקדש -שמן זית. שמן זית מכיל ויטמיני E, A, K, פוליפנולים

שמן זית חיוני לאיזון הכולסטרול בדם, למניעת מחלות לב ושבץ, להרזיה, לשיפור זרימת הדם, שיפור הזיכרון, הסדרת פעילות מערכת העיכול, לשמירת ושיקום העור, להורדת לחץ דם, הוא מעודד יצירת מיצי עיכול ותומך בספיגת ויטמין D, מונע התפתחות מחלות דלקתיות, מחזק צפורניים ושיער ושומר על טונוס תקין של השרירים. שמן זית ידוע גם כסגולה מפני כמה סוגים של סרטן. הוא גם חשוב לגדילה והתפתחות תקינים של ילדים. חוקרים אמריקאים מצאו, ששמן זית מסלק חלבונים טוקסיים מתאי המוח. הם סבורים שגילוי זה יגרום למהפך במלחמה נגד מחלת האלצהיימר.

היפוקרטס, גלינוס, פליניוס ורופאים רבים אחרים בעולם העתיק הרבו להשתמש בשמן זית. גלינוס לבדו השאיר לנו 473 מרשמים על בסיס שמן זית.

הדרך להבדיל בין שמן זית איכותי מהלא איכותי היא לבחון את החומציות שלו, כלומר, אחוז החומצות החופשיות ל-100 גר': בשמן איכותי מדובר ב-0.8%, בשמן הכי פחות איכותי - 3%, מעל 3% זהו שמן לא ראוי למאכל.

מדד נוסף לאיכות השמן - האם הוא טהור, כלומר לא מעורב עם שמנים אחרים. לצורך כך הבדיקה הידועה הקיימת היא הבדיקה הפשוטה הבאה: מניחים את השמן במקפיא ליממה. אם הוא נקרש - הוא טהור. מצד שני, שמעתי על מקרה שמישהו בדק ככה את שמן הזית שלו, ולא נקרש לו. הוא הגיש תלונה לחברה והיא נדחתה בתירוץ שאין שום ביסוס לשיטה הזו.

מדד איכות נוסף - סוג הכבישה: כבישה קרה (כאשר השמן אינו עבר חימום) עדיפה על פני כבישה חמה.

כמה עצות:

1. אל תסמכו על הנס: שמן זול הוא שמן באיכות נמוכה עד נמוכה מאד.
2. שמן בהיר, המופק מזיתים בוגרים, איכותי יותר משמן כהה, המופק מזיתים צעירים
3. שמן זית זה דבר מעולה - כאשר משתמשים בו במידה. אבל אם מגזימים בכמות הנצרכת - הופך למזיק. כמו בכל דבר, גם כאן - שימרו על שביל הזהב.

מקום שני מבחינת החיוניות לגוף תופס שמן חמניות. הוא מטיב במיוחד עם ילדים. היחס האופטימאלי לשימוש בשמנים אלה בתזונת הילדים הוא 1:1.

מקור החמניות הוא באמריקה הצפונית, אך הראשונים שלמדו להפיק שמן מחמניות היו האנגלים. שמן זה עשיר במיוחד בויטמיני E , A, D ו-F. הוא מיטיב עם כלי הדם, הזיכרון, הלב, מערכת החיסון, מערכת המין. ברפואה העממית משתמשים בשמן חמניות לטיפול במחלות כרוניות של הקיבה, הכבד, המעיים והריאות. שמן חמניות מכיל את הכמות הכי גדולהשל ויטמין E : 25 מ"ל של שמן זה מספק את הכמות היומית הדרושה של ויטמין E.

כמה עצות:

1. אל תאחסנו שמן חמניות במקום מואר - זה מקצר מאד את החיים שלו.
2. אם יש משקע בתחתית האריזה זהו סימן לקילקול השמן.
שמן תירס - זהו שמן בריא נוסף. הוא מכיל הרבה ויטמיני A, F, PP, 1B, E, לציטין.

שמן תירס מטיב עם כלי הדם, מערכת החיסון, מערכת המין, העור והשיער, מאזן את רמת הכולסטרול בדם, מקטין את הסיכוי להיווצרות קרישי דם, טוב במיוחד לנשים בהריון, נשים מניקות וילדים.

שמן תירס משמש לטיפול בנזלת אלרגית, מיגרנות, אסתמה, סכרת, השמנה ואקזמות וכן לחיזוק העור והשיער. הוא מעודד יצירה של מיצי מרה ומנטרל עייפות.

שמן קוקוס זכה להתעניינות ולהערכה רבה עקב מחקרים שנערכו לאחרונה.

שמן קוקוס מעניין ביכולתו לשמור על תכונותיו לאחר חימום ואפילו חימום חוזר, ובאורך חיי המדף שלו.

שמן קוקוס מכיל ויטמיני A, E, C וחומצה גיאפורונית. הוא מונע סימני מתיחה אצל נשים הרות, מיטיב עם העור, השיער ומערכת החיסון, מרפא כוויות, מומלץ במיוחד בדיאטות הרזיה, כי איננו נשמר ברקמות השומן.

שמן קוקוס מתחמצן פחות משמנים אחרים ולכן טוב לטגן בו.

שמן קנולה היה בשימוש אך ורק בתור שמן מכוניות. הוא מכיל חומצה ארוקית הידועה כרעילה לבני אדם ועלולה לפתח מום בלב. במאה הקודמת בקנדה פותחה שיטה לזיקוק שמן קנולה מחומצה זו, ומאז הוא הגיע לשולחננו. אך לאחרונה התברר שגם שאריות של חומצה ארוקית גורמות למום בלב. בנוסף, שמן קנולה מכיל כמות מסוכנת של גופרית. שמן קנולה נמצא גם גורם למחסור בויטמין E. בנוסף, שמן קנולה מתקלקל מהר מאד ונהיה רעיל. דברי מאפה שנעשו עם שימוש בשמן קנולה מקדימים להתכסות בעובש.

כדי להיפתר מרעילות השמן הוא עבר תהליך של הנדסה גנטית – תהליך שכל הנזקים שלו נדע רק בעוד כמה דורות.

מומלץ לשלב שימוש בשמן קנולה עם מיץ לימון. ורק לטיגון – וגם לטגן כמה שפחות.

שמן סויה זהו כנראה השמן הנפוץ ביותר אצלינו. זהו שמן טוב מאד, במיוחד לילדים: הוא מכיל חומרים חשובים להתפתחות מערכת העצבים והעין, ומבחינת הרכב חומצות השומן קרוב לשמן דגים.

שמן סויה מכיל גם פיטואסטרוגנים ולכן נחשב ל"שמן נשי".

שמן אגוזים. בדיוק כפי ששמן סויה נחשב לשמן נשי, כך שמן אגוזים נחשב לשמן גברי: הוא מעודד יצירה של הורמונים גבריים על כל המשתמע מזה.

שמן שמשום מוזכר עוד בכתבים בבליים ואצל אביצנה. הוא עשיר במיוחד בויטמין E, Ca, P, פיטואסטרוגנים, פיטוסטרין, סזמין, סזמולין, אבץ וסידן. במחקר סטטיסטי נמצא ששימוש יומ-יומי בכף אחת של שמן שמשום מעלה את רמת הסידן פי 3. שמן שמשום מורכב בכ-60% מחומצות שומן חיוניות ואף הכרחיות לקיום האדם: אולאינית, לינולאית, פלמיטית, סטארית, אראכית, ליגנוצרית.

שמן שומשום מיוצר רק בכבישה קרה וניתן לאיחסון במשך זמן ארוך במיוחד.

שמן שומשום מומלץ במיוחד לאנשים שסובלים מבעיות חילוף חומרים של שומנים, לחץ דם גבוה, מחלות דלקתיות ודגנרטיביות של מפרקים, אסתמה, מחלות ריאה, התנשמות, שיעול יבש, אנמיה, מחלות לב, חולשה כללית, מחלות כבד וכיס מרה, מחלות לבלב, חומציות גבוהה בקיבה. הוא גם נמצא בשימוש למניעת אוסטאופורוזיס.

כמה עצות כלליות:

1. כל השמנים רגישים לחום, מגע עם אוויר ואור. אתם תאריכו אורך חיי המדף שלהם אם תשמרו אותם בריחוק מגורמים האלה.
2. אל תתייחסו לסימון "ללא כולסטרול" על תווית השמן. מטבע הדברים, שום שמן לא מכיל כולסטרול (מה גם שהכולסטרול חיוני לאדם, בניגוד לטענותיהם של כל מי שעוסק בדמוניזציה שלו)
3. אל תתייחסו לסימון "ללא חומר משמר" על תווית השמן: שמן כשלעצמו הוא חומר משמר...
4. שמן סויה ושמן שמשום מכילים חומרים דמויי הורמונים נשיים ולכן מומלצים מאד לנשים בגיל המעבר ולגברים הסובלים מבלוטה ערמונית מוגדלת, אך אינם מומלצים לבחורים בגיל ההתבגרות.

ועוד קצת חומר למחשבה: כאשר ב-1902 הרופא הצעיר פול דדלי אואייט הציג בפני רופא הרוורד את מכשיר ה-EKG הגרמני לאיתור מוקדם של מחלה איסכמית, עמיתים המליצו לו בחום לעבור לתחום רווחי יותר: באותן שנים זאת היתה מחלה נדירה, וכדי להרוויח משימוש במכשיר אואייט הצטרך להשקיע מאמצים אדירים. אך במרוצת השנים מחלה איסכמית התפשטה עד כדי כך, שבשנות החמישים היא גבר נהייתה לסיבת מוות מס' 1 אצל אמריקאים. מה השתנה בשנים הללו? האמריקאים התחילו לצרוך הרבה יותר סוכר, חלב ובשר והרבה פחות שמנים, ושמנים שכן היו בשימוש היו לרוב מחוממים. תחשבו על זה.

כל האמור הינו בגדר מידע בלבד ואינו מהווה תחליף לטיפול/ייעוץ רפואי.

עוד על שמנים ועל שאר מזונות שאנחנו אוכלים ומשקאות שאנחנו שותים - בספר החדש "קל להיות בריא"

כל הזכויות שמורות לד"ר יעל טוקצ'ינסקי


מה שחסר לי בנוגע לשאלתי, האם יש הבדל בין התחמצנות של שמן זית לשאר שמנים? [מלבד שמן קוקוס שמתחמצן פחות ולאט יותר, כפי שראיתי במאמר]
תאמין גם במה שליבך מסרב להאמין. שלטון השכל!
חזקי
 
{ AUTHOR_TOPIC }
הודעות: 1068
הצטרף: 28 אוקטובר 2018, 00:35
{ TOPIC_AUTHOR }
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: סקר סופגניות

הודעה שלא נקראהעל ידי יעל טוקצ'ינסקי » 09 דצמבר 2018, 23:40

לפי מה ששמעתי [לא בדוק] שמן זית מתחמצן במהירות, האם זו הסיבה. מבחינה רפואית?[/quote]


אכן, חימום שמן הופך אותו לרעיל וגם מנטרל את רוב הסגולות שלו.
לכל שמן מדובר בטמפרטורה אחרת, למשל:


שמן שקדים — 221° С
שמן אבוקדו — 270° С
שמן חרדל — 250° С
שמן זית 199-243° С
שמן זית בסחיטה קרה — 210° С
שמן סויה— 234° С
שמן חמניות— 227° С

שמן שומשום — 177° С
שמן חמניות לא מזוכך — 160° С
שמן קנולה לא מזוגך (לא מומלץ בכל מקרה) — 107° С
שמן תירס לא מזוכך— 178° С
זאת אומרת, שאם אתם אופים משהו עם שמן חמניות רגיל ב-180מעלות - אין בכך שום בעיה.
וה גם אומר, שטיגון על שמן - זה תמיד בעיה, מאחר וכריים חשמליותמביאותת מחבת לחום של 300 מעלות וכיריים גז - ל-600 מעלות.
ד"ר יעל טוקצ'ינסקי (PhD - ד"ר לנטורופתיה),
מחברת "בריאות האישה ברפואה המשלימה",
"בריאות הגבר ברפואה המשלימה"
"סיפורים מהקליניקה",
"אסטרולוגיה לכל עת"
"קל להיות בריא"
http://www.yaelclinic.co.il/
יעל טוקצ'ינסקי
 
הודעות: 2112
הצטרף: 12 אוגוסט 2013, 14:47
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: סקר סופגניות

הודעה שלא נקראהעל ידי חזקי » אתמול, 01:51

תודה רבה על המידע המחכים. ועל ההתיחסות למעלות הגורמות לשמן להתחמצן, אבל בעיקר שאלתי האם שמן זית שמתחמצן הוא בעייתי יותר מאשר שמן קנולה למשל?
תאמין גם במה שליבך מסרב להאמין. שלטון השכל!
חזקי
 
{ AUTHOR_TOPIC }
הודעות: 1068
הצטרף: 28 אוקטובר 2018, 00:35
{ TOPIC_AUTHOR }
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: סקר סופגניות

הודעה שלא נקראהעל ידי יעל טוקצ'ינסקי » אתמול, 03:34

חזקי כתב:תודה רבה על המידע המחכים. ועל ההתיחסות למעלות הגורמות לשמן להתחמצן, אבל בעיקר שאלתי האם שמן זית שמתחמצן הוא בעייתי יותר מאשר שמן קנולה למשל?



כל שמן מתחמצן בעייתי באותה מידה.
הבעיה עם שמן קנולה לא קשורה לטמפרטורה, אלא לרעל שנמצא בתוך שמן זה ופוגע בשסתומי הלב.
ד"ר יעל טוקצ'ינסקי (PhD - ד"ר לנטורופתיה),
מחברת "בריאות האישה ברפואה המשלימה",
"בריאות הגבר ברפואה המשלימה"
"סיפורים מהקליניקה",
"אסטרולוגיה לכל עת"
"קל להיות בריא"
http://www.yaelclinic.co.il/
יעל טוקצ'ינסקי
 
הודעות: 2112
הצטרף: 12 אוגוסט 2013, 14:47
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: סקר סופגניות

הודעה שלא נקראהעל ידי חזקי » אתמול, 16:32

תודה. כי אני שמעתי שהתחמצנות של שמן זית יותר מזיקה אבל זו כנראה שמועה לא נכונה לפי מה שאתם אומרים.
בנוגע לשמן קנולה הנה מה שכתבתם במאמר: "שמן קנולה היה בשימוש אך ורק בתור שמן מכוניות. הוא מכיל חומצה ארוקית הידועה כרעילה לבני אדם ועלולה לפתח מום בלב. במאה הקודמת בקנדה פותחה שיטה לזיקוק שמן קנולה מחומצה זו, ומאז הוא הגיע לשולחננו. אך לאחרונה התברר שגם שאריות של חומצה ארוקית גורמות למום בלב. בנוסף, שמן קנולה מכיל כמות מסוכנת של גופרית. שמן קנולה נמצא גם גורם למחסור בויטמין E. בנוסף, שמן קנולה מתקלקל מהר מאד ונהיה רעיל. דברי מאפה שנעשו עם שימוש בשמן קנולה מקדימים להתכסות בעובש".

מבהיל. ועל כן, איזה סוג שמן -לא יקר במיוחד- הייתם ממליצים להשתמש במקום הקנולה?




למי שלא יודע התחמצנות השמן בין שלל הבעיות, גורמת לפגיעה במוח ובזכרון של האדם.
תאמין גם במה שליבך מסרב להאמין. שלטון השכל!
חזקי
 
{ AUTHOR_TOPIC }
הודעות: 1068
הצטרף: 28 אוקטובר 2018, 00:35
{ TOPIC_AUTHOR }
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: סקר סופגניות

הודעה שלא נקראהעל ידי יעל טוקצ'ינסקי » אתמול, 22:39

[quote="חזקי"]תודה. כי אני שמעתי שהתחמצנות של שמן זית יותר מזיקה אבל זו כנראה שמועה לא נכונה לפי מה שאתם אומרים.
בנוגע לשמן קנולה הנה מה שכתבתם במאמר: "שמן קנולה היה בשימוש אך ורק בתור שמן מכוניות. הוא מכיל חומצה ארוקית הידועה כרעילה לבני אדם ועלולה לפתח מום בלב. במאה הקודמת בקנדה פותחה שיטה לזיקוק שמן קנולה מחומצה זו, ומאז הוא הגיע לשולחננו. אך לאחרונה התברר שגם שאריות של חומצה ארוקית גורמות למום בלב. בנוסף, שמן קנולה מכיל כמות מסוכנת של גופרית. שמן קנולה נמצא גם גורם למחסור בויטמין E. בנוסף, שמן קנולה מתקלקל מהר מאד ונהיה רעיל. דברי מאפה שנעשו עם שימוש בשמן קנולה מקדימים להתכסות בעובש".

מבהיל. ועל כן, איזה סוג שמן -לא יקר במיוחד- הייתם ממליצים להשתמש במקום הקנולה?




לכך אפשר להוסיף, שכ-24% מקנטלה היום מהונדס.
שמנים טובים: סויה (כלעוד מחומר גלם שאינו מהונדס), תירס (כל עוד מחומר גלם שאינו מהונדס), חמניות. כולם בערך באותו מחיר, כולם טובים.
ד"ר יעל טוקצ'ינסקי (PhD - ד"ר לנטורופתיה),
מחברת "בריאות האישה ברפואה המשלימה",
"בריאות הגבר ברפואה המשלימה"
"סיפורים מהקליניקה",
"אסטרולוגיה לכל עת"
"קל להיות בריא"
http://www.yaelclinic.co.il/
יעל טוקצ'ינסקי
 
הודעות: 2112
הצטרף: 12 אוגוסט 2013, 14:47
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב

Re: סקר סופגניות

הודעה שלא נקראהעל ידי חזקי » אתמול, 23:02

תודה על המידע. מבחינת הנדוס שעבר על חומר הגלם של השמן אינני מהחוששים, יותר מהתחמצנות המזיקה של השמן.
תאמין גם במה שליבך מסרב להאמין. שלטון השכל!
חזקי
 
{ AUTHOR_TOPIC }
הודעות: 1068
הצטרף: 28 אוקטובר 2018, 00:35
{ TOPIC_AUTHOR }
{ THANKS }: { THANKS_TIME }
{ THANKED }: ב


חזור אל ונשמרתם לנפשותיכם

מי מחובר

משתמשים הגולשים בפורום זה: אין משתמשים רשומים ו־8 אורחים